چرا مصرف جگر در بارداری ممنوع است؟
مقادیر فراوان ویتامین آ در جگر برای مادر و جنین مضر است. از عوارض آن نقایص هنگام تولد و سقط جنین می باشد. به همین دلیل مصرف آن در سه ماهه اول بارداری ممنوع است و در سه ماهه دوم و سوم میزان محدود مصرف نمایی.
جایگزین جگر
سبزیجات برگ سبز و نارنجی و زرد :کلم بروکلی- هویج- کدو- طالبی- زردآلو- انبه